Flapjacks

308087_10150276848947548_4929658_n-8

Jag älskar flapjacks! Det här är mitt godaste recept. Enjoy.

Flapjack med valnötter och dadlar

  • 150 g smör
  • 1 dl kokossocker
  • 6 dl havregryn
  • 1 ½ dl valnötter
  • 1 dl dadlar (utan kärna)
  • ½ tsk vaniljpulver
  • 1 krm salt

Mixa nötterna i en matberedare. Lägg i dadlar och mixa tills det blir en ”smet”. Smält smöret på låg värme i en kastull. Blanda ner kokossocker, havregryn, nötmassan, vanilj och salt. Rör om ordentligt och häll ner massan i en liten form klädd med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen i 15 min på 200 grader. Låt svalna och skär i bitar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *