Kategoriarkiv: Smoothies

Pina Colada smoothie

annanassmoothieJag dricker en smoothie varje dag. Ibland till frukost och ibland bara för att det är gott. Den här blev supergod och smakar lite Pina Colada. Spännande eftersom jag inte är förtjust i ananas egentligen. Prova om du gillar den!

Pina Colada Smoothie (1 person)

  • 1 näve färsk eller fryst ananas
  • 1 liten banan (fryst om du vill ha en kall smoothie)
  • 1 dl kokosgrädde
  • 2 dl kokosvatten
  • 1-2 msk cashewnötssmör
  • 1/2 tsk äkta vaniljpulver
  • 1/2 lime (valfritt men friskar upp smaken tycker jag)

Enjoy!

 

Smoothie för extra energi

Pink_smoohtie  (1 av 1)

Maca är en näringsrik rot från peru. Den fungerar som ett naturligt afrodisiaka och stärker kroppens förmåga att hantera påfrestningar och stress. Maca är rik på B-vitaminer, järn och mineraler.

Smoothie för extra energi:

  • 2 dl valfri mjölk
  • 1 dl frysta bär
  • 1 banan
  • 1 tsk macapulver
  • 1 skopa Proteinpulver
  • 2 mjuka dadlar
  • 1/2 tsk äkta vanilj

Mixa allt och ladda dig med energi!
Du hittar proteinpulvret på Mosebacke Hälsocenter

Baobab

Ärtgrön-smoothie-1

Baobab är ett superfood från ett träd som växer i Asien. Frukten kan malas till ett pulver som innehåller fibrer, C-vitamin, B-vitaminer, järn, kalium och magnesium. Baobab är också rik på antioxidanter och sägs vara bra för olika magproblem och för en sund matsmältning.

Smaken är sötsyrlig och passar bra i en smoothie, bakverk eller som kosttillskott.
Jag gillar att ha den i smoothies, kalla soppor eller när jag bakar.
Prova min gröna matiga smoothie som är lite tjockare i konsistensen och ät den med sked.

Grön Smoothie:

  • 1 mogen avokado
  • 1 päron
  • 1 liten näve färsk bladspenat
  • 1 msk hampaprotein
  • 1 msk baobab
  • saften av 1 lime
  • 1/2- 1 dl vatten

Mixa allt och njut.

Krämig smoothie med hasselnötter

Hasselnöt_smoothie_3-1

Hasselnötter är rika på enkelomättat fett, antioxidanter, E-vitamin, B-vitaminer och flera olika mineraler som järn, kalium, magnesium och zink.
Eftersom nötter innehåller bra energi och fett så brukar jag tillsätta nötter eller nötsmör till smoothies, bröd och bakverk. Det gör att jag håller mig mätt, behåller en bra energinivå och slipper ett blodsocker som rusar i höjden vilket kan bli konsekvensen av för mycket frukt, juicer och smoothies.

Till en härligt krämig smoothie behöver du:

  • 1,5 dl blandade valfria bär (jag gillar blåbär och hallon)
  • ½ dl ekologiska hasselnötter
  • 1 liten banan
  • 1,5 dl vatten
  • 1 msk hampaprotein
  • ½ tsk äkta vanilj

Mixa allt och njut!

Om du inte tål hasselnötter så byt ut de mot andra nötter eller frön.

Antioxidanter & Purple dream

Rodbeta_äpple-hallon-smoothie

Vad är egentligen antioxidanter och var kan vi finna de?
Förenklat så är Antioxidanter ämnen som skyddar mot fria radikaler. Så vad är då fria radikaler? Jo, det är instabila molekyler som snabbt och aggressivt samverkar med andra molekyler i våra kroppar och därigenom skapar onormala celler.
Fria radikaler kan förstöra cellmembran, enzymer och DNA. De ökar åldrandet och bidrar till utvecklingen av många åldersrelaterade sjukdomar, inklusive cancer, starr och hjärt-kärlsjukdom.
För att hjälpa kroppen att skydda sig mot allt detta som konstant sker i våra kroppar bör man försöka få i sig ett så brett spektrum som möjligt av antioxidanter, både genom kosten samt eventuellt komplettera med kosttillskott, särskilt om man bor i en förorenad miljö, utsätts för stark stress eller är sjuk.
De huvudsakliga antioxidanterna är vitamin A, E och C, betakaroten, glutation, bioflavonoider, selen, zink, Q10 och olika fytokemikalier i växter och örter. Ett begrepp som ofta används är *ORAC och det är ett värde på antioxidanter. Superfruits och bär har ett mycket högt ORAC värde. Några av dessa är; Acai, gojibär, röda druvor, kakaobönor, grönt te och blåbär.

Jag har en förkärlek till att mixa ihop saker och ting eftersom jag tycker att allt blir godare då. Prova denna krämiga antioxidantrika smoothie redan idag. Den kan även ätas med sked.

*ORAC=  oxygen radical absorbance lapacity

Purple Dream

Till ett glas eller skål behöver du:

  • 1 dl frysta blåbär
  • 1 dl frysta hallon
  • 1 banan
  • 2 dl nötmjölk (jag tog mandelmjölk)
  • 1 msk vit mandelpasta från Monki (eller valfritt nötsmör)
  • 2 mjuka dadlar
  • 1 tsk acaipulver
  • 1 skopa vaniljprotein (valfritt, kan uteslutas)

Mixa allt och njut.

Päron & Rosmarin smoothie med ingefära

IMG_1604

En fin liten smoothie som är värmande, fruktig och kryddig. Ett glas piggar upp en dag då huvudet känns tungt eller om en förkylning är på gång.

Päron & Rosmarin smoothie med ingefära och apelsin.

2 små glas

  • 2-3 päron
  • 3 strån färsk rosmarin
  • 1 cm färsk ingefära
  • 2 msk mandelsmör
  • saften från 1 apelsin
  • 1 nypa äkta vaniljpulver
  • 1,5 dl vatten
  • 1/2 tsk spirulina (kan uteslutas)

Mixa allt i en blender och servera.

Röd Antioxidant Smoothie

IMG_1919

När man dricker en smoothie är det viktigt att dricka den långsamt och ”tugga” varje klunk lite så att matsmältningen aktiveras och att kroppen kan ta upp näringen.

Röd Antioxidant Smoothie som skyddar och stärker kroppen

1 liten eller ½ stor färsk rödbeta, skalad
1 rött äpple
saften av 1 citron
½ gurka
1 cm färsk ingefära
1 dl svalt rött te (Rooibos)
1-2 tsk mesquite
1 tsk nässelpulver

Mixa allt och drick långsamt!

Grön smoothie med manuka honung och spirulina

IMG_1759

Manuka honung är en honung från Nya Zeeland som har används i hundratals år av Maorifolket för dess medicinska egenskaper. Namnet kommer från Manuka busken vars nektar bina samlar. Manuka honung har unika kraftfulla antibakteriella, antiinflammatoriska och antibiotiska egenskaper. Honungen kan användas somkosttillskott mot olika virus och bakterier. Här har jag använt den i en stärkande grön smoothie inför höstens förkylningar.

Grön smoothie med manuka honung och spirulina

Till ett glas behöver du.

  • 1 näve färsk bladspenat
  • saften av 1 lime
  • 1 kiwi
  • ½ banan
  • 10 cm gurka
  • 1 liten bit färsk ingefära
  • 1 tsk manuka honung
  • 1 tsk spirulina

Mixa allt och drick!